OS-X hat abhängig von der Nutzung des Systems einiges im Hintergrund laufen so beansprucht bei mir aktuell der VTEncoderXPCService im Schnitt 322% der CPU das aber wohlgemerkt nur dann wenn die CPU sonst nichts zu tun hat logisch ist der der Takt dann auch nicht bei den üblichen 800 oder 1600Mhz im vermeidlichen IDLE sondern eben deutlich darüber. Auch bei relativ frisch installierten Systemen wird man das beobachten da Spotlight seinen Index bevorzugt dann aufbaut wenn das System sonst nichts weiter zu tun hat.
Meine aktuelle Auslastung kann ich erklären ich habe nämlich mal eben knapp 2000 Fotos importiert die entsprechend neu kodiert und in die Cloud geschoben werden...