Natürlich ein dickes Dankeschön an euch alle für die Hilfe und Unterstützung 
Die EFI hatte ich selber auch noch gebaut ja, aber die konnte natürlich nicht funktionieren so lange die Platte angeschlossen war.
Ohne das Forum würde ich heute noch dran sitzen um den Fehler zu finden. Und am Ende war es dann was ganz banales.
Ich warte aktuell noch auf die neue, mal sehen...
EDIT:
Hallo zusammen,
habe nun mit der neuen Platte installiert und alles ohne Probleme durchgelaufen.
Was aktuell noch nicht erkannt wird ist meine Externe USB3 Festplatte WD 1TB.
USB Ports sind alle aktiv, Sticks werden erkannt, die Festplatte wird auch unter Catalina erkannt.
Gibt es hier noch eine Einstellung die vorgenommen werden muss?
Besten dank
