Eigentlich ist die Reihenfolge der Boot-Einträge herzlich Wurscht. Wichtig ist, dass Du Dir beim Shutdown die nächste Startplatte festlegen kannst: das geht zum Einen über: Systemeinstellungen/ Allgemein /Startvolume / / und zum Anderen kannst Du es beim Start im bunten Bootpicker mit der ctri-Taste dauerhaft festlegen. Zumindest so dauerhaft, bis Du mit der ersteren Version eine andere
Platte auswählst.
Mein X99er zB. hat 6 Startplatten mit verschiedenen Test-Systemen und die Tahoe-Platte ist dort die Nummer 4. Die ist im Picker als Startplatte festgelegt. Das kann ich einmalig dort ändern, indem ich eine andere Startplatte anklicke. Oder eben dauerhaft, indem ich dabei noch die ctrl-Taste drücke. Oder indem ich über die Systemeinstellungen eine andere dauerhaft festlege ab dem nächsten Start.