Evtl. Erster Hackintosh. Gedanken und Fragen zu Konfiguration

Hallo zusammen. Dies ist mein erster Post, ich hoffe er ist nicht an der falschen Stelle.

Kurzform/ Inhalt: Mac oder Hack, welche Konfiguration, Gedanken, Ängste. Muss schnell sein (Audio Video, Foto), auch Zocken)

Zunächst: Ich nutze seit 2006 ausschließlich Macs und möchte auf das MacOS nicht mehr verzichten, auch im Zusammenhang mit der Kompatibilität des vorhandenen Apple Ökosystems.
Momentan stecke ich in einem Dilemma. Ich habe gerade nach wenigen Wochen Nutzung meinen iMac Pro zurückgegeben, da er einige Probleme hatte. Es war von der Performance ein tolles Gerät, und das Display.. Wunderbar!
Jetzt spiele ich mit dem Gedanken, anstatt den iMac Pro noch mal zu kaufen, einen bei jedem Mac-Wechsel immer wieder aufkommenden Gedanken zu verfolgen: den Hackintosh. Zumal iMacs und iMac Pro schon eine Weile auf dem Buckel haben und neue Modelle schwer vorherzusagen sind.

Ein weiteres Problem ist, dass ich mich im Komponentenmarkt zwar zurechtfinde, aber nicht gut auskenne. Schon garnicht was Hackintoshkompatibilität angeht. Beispiel Grafikkarte. Liegt der Schlüssel der Kompatibilität hier im Grafikprozessor, oder liegt es an dem GraKa Hersteller ob es funktioniert? Können nur ganz bestimmte M2 funktionieren?... Also in Summe ist mir nicht ganz klar welches die kritischen Teile sind und auf was es bei denen ankommt.

Was ich mache: Fotografie (RAW editing in DxO/Affinity Photo), Musikproduktion mit teils 50+ Spuren in Ableton Live 10, Nutzung von Final Cut Pro. Auf der Windows Seite: Zocken (Star Citizen Alpha u.A.)
Was würdet Ihr denn für eine Konfiguration wählen wenn folgende Kriterien zutreffend sind:

• Mindestens 6 Kerne (Gerne ähnlich perfomamt wie der 8 Kern Xeon mit 3,2 im iMac Pro) By the way eine Frage: hat ein Xeon Nachteile beim Zocken, abgesehen von der ggf. geringeren Single Core Performance?
• 32 GB RAM (Man sollte mehr reinstecken können). Muss nicht ECC RAM sein.
• M2 Flash (gibt es auch Bonds mit 2x M2?) Speichergröße muss ich mir noch überlegen. Vermutlich 500 GB M2 und 1-2 mal 1 TB SSD für MacOS und Windows 10
• Grafikkarte mit ordentlich Bums. Hier bin ich sehr unsicher. 10XX oder Vega? Warten weil 11XX irgendwann kommt?
• Keine HDD (Fürs Datengrab habe ich einen Server)
• Guter BT und WiFI Adapter da LAN leider nicht geht (Hatte mit dem iMac zwischen 0,8-1,1 Gigabit Verbindung).
• Bildschirm (5k oder 4k) möglichst farbecht. Möglichst minimal Design.
• Kein Blinke blinke
• Nutzung der Apple Keyboards und Trackpads.
• Möglichst leise oder still. Unter großer Last darf er zu hören sein. (Tonaufnahme in gleichem Raum). Wasser? Luft? Erdenkühlung?
• USB C / Thunderbolt 3
• Maximales Budget 4k €, gerne weniger. Dabei wäre es cool wenn auf besonders teure Komponenten hingewiesen wird, wenn es eine wenig schlechtere und gleichzeitig wesentlich günstigere Alternativen gibt.

Meine generellen Gedanken zu Pro und Con:

Pro:

• Es ist der modulare /umrüstbare Mac Pro den ich sehr sehr nett fände.
• Er lässt auf einer extra SSD Windows ohne Boot Camp-Treiber-Warterei laufen (gescheite Grafiktreiber bei iMacPro waren nicht einfach).
• Ggf. günstiger
• Frei wählbare Grafikkarte

Con:

• Hoher Wartungsaufwand? Bibbern bei jedem Update? (ich habe die Hackintosh Erfahrung nicht)
• Spezielle Dienste wie Unlock with Apple Watch / FileVault / iMessage / AirDrop schwer, mit Abstrichen oder garnicht möglich.
• Kaum bis keine 5K Displays zur Verfügung. Und fast alle sind hässlich
• Laut?
• Eine riesige Kiste die ich irgendwo hinstellen muss (geht schon irgendwie)
• Optik

Oh je, das war ein Megapost. Ich danke allen schon mal die ihn gelesen haben und natürlich auch, präventiv, für Antworten!

Vielen Dank schon mal für eure Antworten! Vielleicht als Ergänzung: Der Rechner ist nicht Haupverdienstrelevant. Nebenverdienste ja, und viel Hobby und Spaß. Als Backup ist auch noch ein in die Jahre gekommenes MacBook Pro 15" aus 2013 vorhanden.

WOW!
Vielen Dank für eure zahlreichen Antworten und Gedanken und insbesondere den fertigen Warenkorb! Ich denke mal @DSM2 hier hast du darauf geachtet dass das als Hackintosh funktioniert.

Es mag sein dass sich ein paar Dinge widersprechen. Wie gesagt, der iMac Pro hat einen Xeon, ich war begeistert im Vergleich zu dem Quad i7 den ich vorher hatte. Gerade beim rendern, aber auch bei der Geschwindigkeit der RAW Vorschau (es nervt irre wenn man da warten muss bei mehreren hundert Bildern). Er ist aber nicht nötig. Gerade wenn eine gute Alternative deutlich weniger kostet.
Auch Thunderbolt 3, Ich habe hierüber eine externe Soundkarte laufen (adaptiert auf älteres TB und dann auf FW). Ich dachte es ist einfach gut wenn der neue Standard an Bord ist, auch weil ggf Monitore es benötigen. Wie gesagt, mein Datengrab habe ich in Form eines Servers, nicht via Thunderbolt.

Was die Spuren angeht, wenn man elektronische Musik mit orchestralen Elementen spickt, geht das leider sehr schnell.

Noch zwei Fragen:
Ist eine Wasserkühlung Raketenwissenschaft? Oder ist das Bauen und die Unterhaltung machbar?
Hat Nvidia mit seinen Karten wirklich Nachteile in einem "Mac" ? Die performanteren Karten haben sie ja, nicht?

Ich muss sagen ich habe noch mehr Lust auf den Hackintosh bekommen, denn durchaus habe ich ein gewisses Bastelpotenzial. Ich habe meinen NAS Server auch zusammengebaut und er läuft gut mit OMV. Nur bin ich nicht sehr vertraut mit Terminal.

Vielen Dank für eure weiteren Antworten!

Zunächst: Ich habe mich dazu entschieden einen Hackintosh zu bauen. YAY
Ich tendiere zu dem oben von @DSM2 genannten Build 1151 System.
Nicht ganz sicher bin ich mit der Wasserkühlung. Macht das lautstärkentechnisch so viel aus, zumal die gewählte Vega 64 luftgekühlt ist? Ich denke ein wassergekühltes System müsste ich mir zusammenbauen lassen. Ich habe zwar keine zwei linken Hände, aber wenn man das noch nicht gemacht hat..

Bei der Grafikkarte würde ich mich aus genannten Gründen für die Vega entscheiden. Die in Games zwar performatere 1080TI ist ja auch noch einmal bedeutend teurer. Außerdem schreien die Spatzen ja in Richtung einer 11xx. Eine Grafikkarte kann man ja auch noch mal tauschen irgendwann.

Würde als Gehäuse auch ein Fractal Design R5/6 funktionieren? Oder hat das in der Konfiguration ausgewählte, irgendwelche mir nicht ersichtlichen Vorteile?

EDIT: Nach weiterer Recherche bin ich bzgl. Vega 64 nochmal etwas unsicher geworden. Sie soll unfassbar viel Strom fressen und sehr warm werden. Welche Nachteile hätte eine NVIDIA Karte abgesehen von der FCP Performance? Welche Karte würdet ihr, wenn, empfehlen?

So.. Schon wieder Fragen über Fragen, sorry. Aber so ein Schritt muss gut geplant sein
Vielen Dank schon mal!

Hallo nochmal,
man sieht die Gedanken gären und es wird langsam.
Entscheidung zu Vega und Entscheidung zu Wasserkühlung. Ich habe mich eingelesen, es sollte tatsächlich nicht zu schwierig sein.

Bliebe noch die Frage, würden zwei Radiatoren bzw die Wasserkühlung aus @DSM2s Hardwarevorschlag in das Fractal Design R6 Gehäuse passen? Das finde ich optisch schöner, auch weil es kein Fenster hat.

Sehr am hin und her überlegen bin ich noch mit dem Bildschirm. Bisher hatte ich ja "Retina Auflösung" mit 200+ dpi. Daher denke ich es sollte der 4k Monitor nicht über 27" haben. Curved Ultrawide ist eine interessante Idee, aber hier sind es nochmals weniger Pixel. Also Falls jemand einen guten Vorschlag für einen 27" 4-5k Display hat freue ich mich.

Nehme ich richtig an, dass das Thunderbolt 3 von der Karte nicht als Displayausgang für ein LG Ultrafine 5k (Thunderbolt 3) genutzt werden kann, da es nicht aus der Graka kommt?

Grüße und danke!