Ich verstehe jetzt nicht so wirklich wie du das meinst bluebyte
Die verlöteten BIOS Chips (SOIC8) sind auf der oberseite auf der Platine verlötet (SMD). Man könnte auch hier einen Sockel direkt auflöten, in dem dann ein SOIC8 Chip passt. Gibt es - sieht man aber eher selten. Bspw. das Sapphire Z77 Pure Platinum hat dies so, da ist zumindest ein Chip im sockel und kann auch recht einfach entfernt werden (der 2. BIOS Chip ist eigentlich verlötet, auf einigen Bildern des Motherboards aber auch in so einem sockel).
Die typischen gesockelten BIOS Chips sind DIP8 Chips, diese sind normalerweise in einem Sockel gesteckt und dieser Sockel ist von der Unterseite verlötet.